Una cena a lume di candela: l’arte culinaria del Mesnerwirt
Tra le montagne sopra Merano, nella natura di Avelengo, la cucina è genuina, tradizionale, salutare e autentica. “Eppure”, come ricorda lo chef in persona, “anche quassù è importante saper guardare oltre, aprirsi a nuovi orizzonti, esplorare nuove realtà. Noi vogliamo rimanere aperti alle novità e lasciarci ispirare da altre cucine.” Questa filosofia si traduce in un’entusiasmante simbiosi culinaria tra la semplicità alpina e la leggerezza mediterranea. La cucina del Mesnerwirt è un intreccio di creatività e genuinità – preparata con ingredienti eccellenti selezionati ad arte.