Südtiroler Küche mit mediterraner Herzhaftigkeit

Zu gutem Essen gehört guter Wein. Oder war es umgekehrt? Wo die Küche des Südens auf Bergkost trifft, entsteht etwas Neues, das man als bodenständige Leichtigkeit bezeichnen könnte. Oder als mediterrane Herzhaftigkeit?

Wine & Dine – im Hotel Mesnerwirt gehört das zusammen. Kochen ist Kunst, Wein ist ein Kunstwerk – Willkommen zur Vernissage! Im Hause Mesnerwirt wird Genuss nämlich regelrecht zelebriert. Regional und saisonal – so der Leitfaden bei der Menüauswahl, doch auch „gesund essen“ ist ein Thema. In einer leichten, vielseitigen Südtiroler Küche mit mediterraner Herzhaftigkeit, die den puren Geschmack der Zutaten unterstreicht, kommt die Philosophie von Chefkoch Gerardo zum Tragen. Wein ist im Hotel Mesnerwirt ebenso „Chefsache“, denn Hotelier Manfred hegt ein Fable für die besten Tropfen des Landes und beraten ihre Gäste in punkto Weinauswahl persönlich.